Acciuga o Alice

Formaggio fresco in tempura con marmellata

Pomodori conditi con salmone e formaggio Grana Padano grattugiato

Peperoni Piquillo ripieni di merluzzo

Formaggio Palmero e crema mojo

Rasoi naturali a Rías Gallegas
L'eredità di Lola

Zamburiñas in salsa di capesante di Rías Gallegas
L'eredità di Lola

Briciola di merluzzo strapazzata con spezzatino di verdure

Stinco di maiale in salsa

Un gregge di polpi su un letto di purea di patate dolci

Un vino bianco fresco e aromatico della Denominazione di Origine Somontano, in Aragona, Spagna. È prodotto con un'attenta selezione di varietà bianche, come Chardonnay o Gewürztraminer, a seconda dello stile della cantina. Si distingue per i suoi aromi di frutta tropicale, fiori bianchi e un tocco di agrumi. In bocca è equilibrato, con una buona acidità e un finale rinfrescante.

Perfetto per accompagnare pesce, frutti di mare, insalate e piatti mediterranei. Una scelta versatile ed elegante.

Un vino bianco giovane e fresco, prodotto con vitigni selezionati che si distinguono per il loro carattere aromatico e fruttato. Ha aromi intensi di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi. In bocca è morbido, equilibrato e con un piacevole tocco dolce che lo rende molto facile da bere. Ideale per accompagnare antipasti, insalate, pesce leggero e piatti asiatici. Un vino spensierato e versatile da gustare in ogni occasione.

Un vino bianco fresco e aromatico del D.O. Rueda, prodotto con la varietà Verdejo. Si distingue per i suoi intensi aromi di frutta tropicale, agrumi e le caratteristiche note erbacee dell'uva. In bocca è vibrante, con acidità equilibrata e un finale persistente e rinfrescante. Ideale per accompagnare pesce, frutti di mare, riso e insalate. Un'espressione pura e autentica di Verdejo.

Un vino bianco giovane prodotto nelle Isole Canarie, con Denominazione di Origine Protetta La Palma (D.O.P. La Palma). Questo vino si distingue per la sua freschezza e gli aromi fruttati, perfetti per accompagnare pesce, frutti di mare e piatti leggeri. Il suo equilibrio e la sua personalità lo rendono la scelta ideale per gli amanti dei vini vulcanici e autentici della regione.

Tagalguén Blanco, D.O. La Palma: Un vino bianco unico prodotto a Villa de Garafía, la zona più antica dell'isola di La Palma, con varietà locali come Listán Blanco e Albillo Criollo. Fresco ed equilibrato, offre note minerali e fruttate, che riflettono il carattere vulcanico e unico di La Palma. Perfetto per accompagnare pesce, frutti di mare e piatti leggeri.

Vinarda Blanco
Un vino bianco elegante e fresco, prodotto con uve accuratamente selezionate. Si distingue per i suoi aromi di frutta tropicale e note agrumate, con un morbido tocco floreale. Perfetto da abbinare a pesce, frutti di mare e insalate o come antipasto. Un'opzione rinfrescante e versatile per ogni occasione.

Vino elegante proveniente da vigneti di alta quota prodotto con Grenache, che si distingue per i suoi aromi di frutta matura e sottili note speziate. In bocca è equilibrato, con una buona struttura e un finale persistente. Perfetto per accompagnare salumi, stufati e formaggi.

Vino bianco fresco ed equilibrato, prodotto con uve biologiche. Ha aromi fruttati e floreali, con un tocco leggero e piacevole in bocca. Ideale per accompagnare pesce, frutti di mare e insalate.

Un vino bianco unico prodotto con la varietà Malvasía, che si distingue per la sua freschezza e il suo carattere aromatico. Ha intensi aromi floreali, frutti tropicali e un tocco minerale, riflesso del terroir delle Canarie. In bocca è equilibrato, con una vivace acidità e un finale lungo ed elegante. Perfetto da abbinare a pesce, frutti di mare e formaggi a pasta molle. Un'opzione ideale per chi cerca l'essenza dei vini vulcanici.

Vino bianco prodotto con uve Albariño e affinato sui lieviti, che conferisce intensità aromatica con note di frutta bianca e agrumi, accompagnate da sfumature floreali. In bocca è fresco, setoso ed equilibrato, con un finale lungo ed elegante. Ideale da abbinare a pesce, frutti di mare e riso.

Uno champagne di qualità prodotto nella D.O. Cava, che si distingue per eleganza e freschezza. È prodotto con il metodo tradizionale con varietà come Xarel·lo, Macabeo e Chardonnay. Ha aromi di frutta bianca, agrumi e un tocco floreale, con sottili note di pasticceria dovute all'affinamento sui lieviti. In bocca è cremoso, con bollicine sottili e un finale fresco e persistente.

Ideale per accompagnare antipasti, frutti di mare, sushi e piatti leggeri. Un'opzione sofisticata per feste e momenti speciali.

LISTA NERA

Un vino rosso giovane dal carattere fresco ed equilibrato. Nella fase visiva, presenta uno strato medio con attraenti bordi violacei. Con un naso equilibrato, combina aromi minerali e varietali, evidenziando i frutti rossi freschi. In bocca è franco, equilibrato e con un finale persistente.

Ideale per accompagnare carni bianche, salsicce e tapas. Un'ottima opzione per chi cerca un vino giovane con personalità e freschezza.

Un vino prodotto esclusivamente con la varietà Palomino Fino. È un vino leggero e fresco, con aromi di mandorle, note da forno e salate caratteristiche del suo invecchiamento biologico sotto un velo di fiori. In bocca è secco, elegante e con un finale persistente.

Ideale per accompagnare antipasti, frutti di mare, pesce e piatti leggeri. Inoltre, certificato come adatto ai vegani, offre un'opzione sostenibile e di alta qualità.

Un vino ottenuto principalmente da uve Tempranillo. Si distingue per i suoi aromi di frutti rossi maturi, accompagnati da sottili note speziate e tostate dovute al suo breve affinamento in rovere. In bocca è fresco, con tannini morbidi e un finale equilibrato e persistente.

Perfetto per accompagnare carne alla griglia, salsicce e piatti tradizionali. Un'espressione moderna e accessibile della Ribera del Duero.

Un vino rosso della D.O.Ca. Rioja prodotta con uva Tempranillo, che si distingue per freschezza ed equilibrio. Ha aromi di frutti rossi come ciliegie e prugne, integrati da note speziate e sentori di vaniglia e cacao dovuti al suo invecchiamento in botti di rovere. Al palato è morbido, con tannini rotondi e un finale persistente. Ideale per accompagnare carni bianche, salsicce e primi piatti. Un'opzione versatile e accessibile per ogni occasione.

Un vino rosso vivace ed espressivo prodotto con Garnacha Tintorera e Syrah, due varietà che conferiscono intensità e carattere. Ha un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso spiccano aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note balsamiche. In bocca è equilibrato, con tannini morbidi e un finale fresco e persistente. Perfetto da abbinare a carne alla griglia, stufati piccanti e formaggi stagionati.

Un elegante vino rosso della D.O.Ca. Rioja, prodotto principalmente con uve Tempranillo e invecchiato per 12 mesi in botti di rovere. Ha aromi intensi di frutti rossi maturi, note speziate come vaniglia e pepe e un tocco di pane tostato. In bocca è equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente e armonico.

Ideale per accompagnare carni rosse, stufati tradizionali e formaggi stagionati. Un classico di La Rioja che unisce tradizione e qualità.

Un vino rosso unico prodotto con la varietà autoctona Vijariego, che si distingue per carattere e autenticità. Presenta aromi complessi di frutti neri, spezie e tocchi minerali, che riflettono il suo terroir. In bocca è strutturato, con tannini ben integrati e un finale lungo ed equilibrato. Ideale da abbinare a carni rosse, stufati e formaggi stagionati. Un gioiello per gli amanti dei vini unici.

Un vino prodotto principalmente con Garnacha, da vigneti situati nella valle del Secastilla. Si distingue per i suoi aromi di frutti rossi maturi, note floreali e un tocco speziato. In bocca è equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente, che riflette l'eleganza e la freschezza della Grenache in questa regione.

Ideale per accompagnare carni bianche, piccoli piatti di selvaggina e formaggi a pasta molle. Un vino che unisce tradizione e modernità in ogni bicchiere.

DO Ribera del Duero
Vino rosso prodotto con uve selezionate della Ribera del Duero, affinato in botti per ottenere una struttura equilibrata ed elegante. Ha un colore rosso ciliegia con bordi violacei, aromi intensi di frutta matura, note speziate e sentori di vaniglia e cacao forniti dal suo affinamento in legno. Al palato è rotondo, con tannini setosi e un finale persistente e armonico. Ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

Vino rosso, D.O. La Palma, Aray Classic.
Vino rosso prodotto con le varietà autoctone Listán Negro e Listán Prieto. Edizione limitata e numerata che cattura l'essenza della regione nord-occidentale dell'isola di La Palma. I suoi aromi fruttati e speziati sono completati da un'etichetta unica, disegnata da un bambino di 3 anni come simbolo di speranza e creatività. Inoltre, parte dei profitti di ogni bottiglia va all'Associazione Spagnola contro il cancro (AECC), facendo di ogni bevanda un gesto di solidarietà. Perfetto per accompagnare carni, formaggi stagionati e stufati tradizionali.

Un vino prodotto con uve di Tempranillo e altre varietà locali selezionate. Questo vino si distingue per i suoi aromi di frutti rossi freschi, con sottili tocchi floreali ed erbacei che riflettono il suo carattere giovanile. In bocca è fresco, leggero ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale piacevole.

Perfetto per accompagnare tapas, salsicce, carni bianche e piatti leggeri. Una scelta eccellente per godersi la freschezza della Ribera del Duero.

Un vino prodotto principalmente con varietà autoctone come la Garnacha, accompagnato da altre uve selezionate. Si distingue per i suoi aromi di frutti rossi maturi, erbe aromatiche e un tocco speziato dovuto all'affinamento in botte. In bocca è elegante, con buona struttura, tannini morbidi e un finale persistente.

Perfetto da abbinare a carni arrostite, stufati e formaggi stagionati. Un'ottima rappresentazione dei vini Somontano di alta qualità.

Un vino rosso giovane e vivace della D.O. Ribera del Duero, prodotto principalmente con uve Tempranillo. Si distingue per i suoi aromi di frutti rossi freschi, con sottili note di vaniglia e spezie provenienti dal suo breve passaggio in botti di rovere. In bocca è morbido, equilibrato e con un finale piacevole. Perfetto per accompagnare tapas, carni bianche e piatti leggeri.

Garnacha Tintorera 2023

Fresco, giovane e fruttato
Vino rosso pregiato, Cabernet Sauvignon e Merlot
8 mesi in botti di rovere francese e americano

Birra bionda prodotta con malti selezionati, caratterizzata dal suo sapore equilibrato e da un leggero aroma di cereali. Servita in un piccolo formato ideale per accompagnare le tapas e gustarle fresche.

Birra premium con un processo di fermentazione più accurato, che le conferisce maggiore corpo e un carattere intenso. Il suo sapore si distingue per la sua moderata amarezza e le note leggermente tostate, ideali da abbinare a piatti di carne e speziati.

Birra tradizionale delle Canarie, leggera e rinfrescante, con un profilo morbido e un leggero tocco amaro. Perfetta per chi cerca un'opzione semplice e rinfrescante per ogni momento della giornata.

Una birra emblematica delle Isole Canarie, dal sapore delicato e leggermente dolce, con un tocco fresco che evoca la sua origine isolana. Perfetto per accompagnare pesce, riso o piatti tipici della regione.

L'esperienza completa dello Special Gold in un formato generoso, ideale per la condivisione. Il suo sapore intenso e la schiuma cremosa lo rendono perfetto da gustare in compagnia.

Birra ambrata di medio corpo, prodotta con malti tostati che forniscono aromi di caramello, noci e un leggero tocco affumicato. Si abbina molto bene con salsicce e piatti alla griglia.

La versione per celiaci della classica Dorada, che mantiene il suo sapore equilibrato e rinfrescante, con note morbide di malto e un finale leggermente amaro. Ideale per chi cerca un'opzione sicura senza rinunciare al sapore.

Birra rinfrescante e leggera con un tocco agrumato di limone, pensata per essere gustata nelle giornate calde o come aperitivo. Il suo gusto agrodolce allo stesso tempo la rende perfetta per chi preferisce qualcosa di diverso.

Birra analcolica con il corpo e il sapore di una birra tostata. Le sue note di caramello e cereali la rendono un'ottima opzione per chi vuole divertirsi senza alcol.

La classica Dorada servita in un piccolo formato, perfetta da gustare come aperitivo o per chi preferisce un consumo moderato.

Un mix equilibrato di birra e soda, che offre un profilo morbido, dolce e molto rinfrescante. Ideale per accompagnare pasti leggeri o per chi preferisce un sapore più delicato.