Crema di formaggio e mojo palmero accompagnati da regañas

Con salsa agrodolce

Formaggio di capra affumicato

Pomodori conditi con salmone e formaggio Grana Padano grattugiato

Formaggio di pecora stagionato, maturato nelle grotte naturali di Gran Canaria. Dal sapore intenso ed equilibrato, con una consistenza ferma e profonde note lattiche.

Con un tocco di olio di basilico, formaggio Grana Padano e pistacchi.

Stinco di maiale in salsa

Un polpo saltato con mojo palmero, servito con patate rugose locali

Prodotta principalmente con uva negramoll. Di colore rosa brillante, si distingue per i suoi intensi aromi di frutti rossi freschi. In bocca è leggero, fresco e molto piacevole, con un passaggio equilibrato e fruttato.

Un vino bianco fresco e aromatico della Denominazione di Origine Somontano, in Aragona, Spagna. È prodotto con un'attenta selezione di varietà bianche, come Chardonnay o Gewürztraminer, a seconda dello stile della cantina. Si distingue per i suoi aromi di frutta tropicale, fiori bianchi e un tocco di agrumi. In bocca è equilibrato, con una buona acidità e un finale rinfrescante.

Perfetto per accompagnare pesce, frutti di mare, insalate e piatti mediterranei. Una scelta versatile ed elegante.

Un vino bianco giovane e fresco, prodotto con vitigni selezionati che si distinguono per il loro carattere aromatico e fruttato. Ha aromi intensi di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi. In bocca è morbido, equilibrato e con un piacevole tocco dolce che lo rende molto facile da bere. Ideale per accompagnare antipasti, insalate, pesce leggero e piatti asiatici. Un vino spensierato e versatile da gustare in ogni occasione.

Un vino bianco fresco e aromatico del D.O. Rueda, prodotto con la varietà Verdejo. Si distingue per i suoi intensi aromi di frutta tropicale, agrumi e le caratteristiche note erbacee dell'uva. In bocca è vibrante, con acidità equilibrata e un finale persistente e rinfrescante. Ideale per accompagnare pesce, frutti di mare, riso e insalate. Un'espressione pura e autentica di Verdejo.

Vino dal colore paglierino pallido con delicate sfumature argentate e un eccezionale splendore. Al naso si apre con un'eleganza sottile, con aromi di mela fresca armonizzati con note verdi di fieno e finocchio. In bocca si presenta fresco e leggero, con un equilibrio pulito e un carattere fruttato che si prolunga in un finale fine e piacevole. Realizzato con varietà autoctone: Vijariego, Albillo, Listán Blanco, Sabro e Gual.

Proveniente dalle pendici di El Paso, questo bianco mostra il carattere dell'isola: fresco, aromatico, con sfumature minerali e un'acidità equilibrata. Ideale da abbinare con pesce, formaggi delicati e cucina locale.

Uno spumante dalle bollicine fini, prodotto da uve Moscato di Alessandria e Merseguera coltivate nei vigneti mediterranei baciati dal sole. Ha un brillante colore giallo paglierino con riflessi dorati e una schiuma leggera e persistente. Al naso si aprono intensi aromi di fiori bianchi, frutta tropicale e note agrumate, che anticipano un palato fresco, equilibrato e vivace. Le sue bollicine sottili esaltano la sensazione fruttata e lasciano un finale delicato ed elegante. Ideale come aperitivo o per accompagnare antipasti, frutti di mare e dolci leggeri.

Un vino bianco singolare prodotto a Villa de Garafía, la zona più antica dell'isola di La Palma, con varietà locali come Listán Blanco e Albillo Criollo. Fresco ed equilibrato, offre note minerali e fruttate, riflettendo il carattere vulcanico e unico di La Palma. Perfetto per accompagnare pesce, frutti di mare e piatti leggeri.

Presenta un colore giallo paglierino pulito e luminoso, con leggere lacrime gliceriche che evidenziano la sua adeguata viscosità. All'olfatto mostra una buona intensità, con aromi di frutta sciroppata —pera e ananas— accompagnati da delicate note di miele che conferiscono complessità ed equilibrio. In bocca offre un ingresso elegante e morbido, con una struttura leggera ma di media ampiezza e una consistenza delicatamente untuosa. L'acidità è ben integrata, sostenendo un passaggio armonioso che culmina in un finale equilibrato e persistente. Realizzato con le varietà Listán Blanco, Vijariego Blanco, Albillo Criollo e Negramoll.

Vino bianco fresco ed equilibrato, prodotto con uve biologiche. Ha aromi fruttati e floreali, con un tocco leggero e piacevole in bocca. Ideale per accompagnare pesce, frutti di mare e insalate.

100% Viura. Vino bianco fresco ed equilibrato, con intensi aromi di frutta fresca, agrumi e mela verde, accompagnati da note erbacee e minerali. In bocca è untuoso, con buona acidità e un finale lungo ed elegante.

Vino bianco biologico prodotto con varietà listán blanco e albillo criollo. Profilo fresco e aromatico, con note fruttate e carattere atlantico che riflette l'identità vulcanica dell'isola.

Uno champagne di qualità prodotto nella D.O. Cava, che si distingue per eleganza e freschezza. È prodotto con il metodo tradizionale con varietà come Xarel·lo, Macabeo e Chardonnay. Ha aromi di frutta bianca, agrumi e un tocco floreale, con sottili note di pasticceria dovute all'affinamento sui lieviti. In bocca è cremoso, con bollicine sottili e un finale fresco e persistente.

Ideale per accompagnare antipasti, frutti di mare, sushi e piatti leggeri. Un'opzione sofisticata per feste e momenti speciali.

Vino rosso realizzato con Tempranillo e invecchiato per 12 mesi in botti di rovere americano. Di colore ciliegia brillante, con aromi di frutta rossa, vaniglia e note di rovere tostato. In bocca è setoso, equilibrato e persistente, con eleganti sfumature speziate.

Vino rosso locale di carattere vulcanico, prodotto con listan negro e listan prieto. Fresco ed equilibrato, con note di frutta rossa e sfumature minerali. Leggero e piacevole, ideale da abbinare con carni, formaggi e cucina tradizionale.

Vino rosso Azabache Crianza Vendimia
Un vino rosso della D.O.Ca. Rioja, prodotto principalmente con uve Tempranillo e invecchiato con cura in botti di rovere. Ha aromi di frutti rossi maturi, vaniglia e tocchi speziati, con sottili sfumature tostate. In bocca è equilibrato, con tannini rotondi e un finale persistente.

Ideale per accompagnare carni rosse, stufati e formaggi stagionati. Un classico di La Rioja che unisce tradizione e qualità.

3 mesi in botte di rovere. Un vino principalmente prodotto con uva Tempranillo. Si distingue per i suoi aromi di frutti rossi maturi, accompagnati da sottili note speziate e tostate dovute alla breve maturazione in rovere. In bocca è fresco, con tannini morbidi e un finale equilibrato e persistente. Perfetto per accompagnare carni alla griglia, salumi e piatti tradizionali. Una espressione moderna e accessibile della Ribera del Duero.

Un vino rosso della D.O.Ca. Rioja prodotta con uva Tempranillo, che si distingue per freschezza ed equilibrio. Ha aromi di frutti rossi come ciliegie e prugne, integrati da note speziate e sentori di vaniglia e cacao dovuti al suo invecchiamento in botti di rovere. Al palato è morbido, con tannini rotondi e un finale persistente. Ideale per accompagnare carni bianche, salsicce e primi piatti. Un'opzione versatile e accessibile per ogni occasione.

Un vino rosso giovane e vivace della D.O. Ribera del Duero, prodotto principalmente con uve Tempranillo. Si distingue per i suoi aromi di frutti rossi freschi, con sottili note di vaniglia e spezie provenienti dal suo breve passaggio in botti di rovere. In bocca è morbido, equilibrato e con un finale piacevole. Perfetto per accompagnare tapas, carni bianche e piatti leggeri.

Un vino rosso vivace ed espressivo prodotto con Garnacha Tintorera e Syrah, due varietà che conferiscono intensità e carattere. Ha un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso spiccano aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note balsamiche. In bocca è equilibrato, con tannini morbidi e un finale fresco e persistente. Perfetto da abbinare a carne alla griglia, stufati piccanti e formaggi stagionati.

Un vino prodotto principalmente con varietà autoctone come la Garnacha, accompagnato da altre uve selezionate. Si distingue per i suoi aromi di frutti rossi maturi, erbe aromatiche e un tocco speziato dovuto all'affinamento in botte. In bocca è elegante, con buona struttura, tannini morbidi e un finale persistente.

Perfetto da abbinare a carni arrostite, stufati e formaggi stagionati. Un'ottima rappresentazione dei vini Somontano di alta qualità.

Fresco, giovane e fruttato
Vino rosso pregiato, Cabernet Sauvignon e Merlot
8 mesi in botti di rovere francese e americano

Rioja Alavesa Vino rosso giovane al 100% Tempranillo prodotto mediante macerazione carbonica. Di colore viola intenso e grande vivacità. Si distingue per i suoi aromi di frutti di bosco con note floreali sottili. In bocca è fresco, equilibrato e molto fruttato, con una buona acidità e un finale piacevole.

Vino rosso al 100% Tempranillo, fresco ed equilibrato con aromi di frutta rossa e nera e note sottili di vaniglia conferite dal suo passaggio in botte. In bocca è piacevole, con tannini morbidi e finale persistente.

Tempranillo proveniente da vigneti selezionati di Valbuena de Duero e Villanueva de Gumiel. Invecchiato 9 mesi in botti di rovere francese e americano. Vino elegante e fresco, con aromi di frutti rossi maturi, note di caramello, caffè e spezie. In bocca è voluminoso, equilibrato e persistente.

Realizzato principalmente con garnacha tintorera, varietà emblematica della zona. Ha un colore rosso intenso e profondo. Al naso si distingue per i suoi aromi di frutta nera matura, note balsamiche e leggere sfumature speziate. In bocca è potente ma equilibrato, con una buona struttura, tannini rotondi e un finale lungo e avvolgente.

Tempranillo con 12 mesi di invecchiamento in botti francesi e americane. Vino equilibrato ed elegante, con note di frutta rossa e nera matura, accompagnate da sfumature minerali, balsamiche e sottili tocchi affumicati e di vaniglia.

Tra Roa e La Horra, nel cuore della Ribera del Duero sorge il Contado de Haza. Ha un intenso colore rosso ciliegia con bordo violaceo. Al naso si distingue per i suoi aromi di frutta nera matura, prugna e ciliegia, tostati e un sottile ricordo di vaniglia conferito dal suo invecchiamento in botte di rovere. In bocca è strutturato, equilibrato e persistente, con tannini morbidi e un finale lungo e avvolgente.

Principalmente elaborato con Tempranillo (90%) e Graciano (10%) provenienti da vigneti situati tra Elciego e Laguardia. Invecchiato per 14 mesi in botti di rovere francese e americano. Presenta aromi di frutta rossa e nera matura, liquirizia e note speziate. In bocca è equilibrato, fresco ed elegante, con tannini morbidi e un finale persistente.

Birra bionda prodotta con malti selezionati, caratterizzata dal suo sapore equilibrato e da un leggero aroma di cereali. Servita in un piccolo formato ideale per accompagnare le tapas e gustarle fresche.

Birra premium con un processo di fermentazione più accurato, che le conferisce maggiore corpo e un carattere intenso. Il suo sapore si distingue per la sua moderata amarezza e le note leggermente tostate, ideali da abbinare a piatti di carne e speziati.

Birra tradizionale delle Canarie, leggera e rinfrescante, con un profilo morbido e un leggero tocco amaro. Perfetta per chi cerca un'opzione semplice e rinfrescante per ogni momento della giornata.

Una birra emblematica delle Isole Canarie, dal sapore delicato e leggermente dolce, con un tocco fresco che evoca la sua origine isolana. Perfetto per accompagnare pesce, riso o piatti tipici della regione.

L'esperienza completa dello Special Gold in un formato generoso, ideale per la condivisione. Il suo sapore intenso e la schiuma cremosa lo rendono perfetto da gustare in compagnia.

Birra rinfrescante e leggera con un tocco agrumato di limone, pensata per essere gustata nelle giornate calde o come aperitivo. Il suo gusto agrodolce allo stesso tempo la rende perfetta per chi preferisce qualcosa di diverso.

Birra analcolica con il corpo e il sapore di una birra tostata. Le sue note di caramello e cereali la rendono un'ottima opzione per chi vuole divertirsi senza alcol.

La classica Dorada servita in un piccolo formato, perfetta da gustare come aperitivo o per chi preferisce un consumo moderato.

Un mix equilibrato di birra e soda, che offre un profilo morbido, dolce e molto rinfrescante. Ideale per accompagnare pasti leggeri o per chi preferisce un sapore più delicato.