Mit süß-saurer Soße

Geräucherter Ziegenkäse

Mit Picos können Sie glutenfreie Picos bestellen.

Kabeljau-Brösel-Rührei mit Lauch und Pilzen

Schweinshaxe in Sauce

Es ist ein Weißwein mit Ursprungsbezeichnung La Palma, hergestellt aus Albillo Criollo und Listan Blanco. Er reift 3 Monate in französischer Eiche, was ihm eine cremigere Textur und elegante Vanillenoten verleiht, während er die Frische und die charakteristische Fruchtigkeit der Weine der Insel bewahrt.

Ein im D.O. Cava hergestellter Qualitätschampagner, der sich durch seine Eleganz und Frische auszeichnet. Er wird nach der traditionellen Methode mit Sorten wie Xarel·lo, Macabeo und Chardonnay hergestellt. Es hat Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und eine blumige Note mit subtilen Backnoten, die auf die Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind. Im Mund ist es cremig, mit feinen Blasen und einem frischen und anhaltenden Abgang.

Ideal zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Sushi und leichten Gerichten. Eine raffinierte Option für Feste und besondere Momente.

Er präsentiert eine saubere und leuchtende strohgelbe Farbe mit leichten glyzerinreichen Tränen, die seine angemessene Viskosität zeigen. In der Nase zeigt er eine gute Intensität, wobei Aromen von Früchten in Sirup —Birne und Ananas— hervorstechen, begleitet von zarten Honignoten, die Komplexität und Ausgewogenheit verleihen. Im Mund bietet er einen eleganten und sanften Einstieg, mit einer leichten Struktur, aber mittlerer Breite und einer subtil öligen Textur. Die Säure ist gut integriert und unterstützt einen harmonischen Verlauf, der in einem ausgewogenen und anhaltenden Finale gipfelt. Hergestellt aus den Sorten Listán Blanco, Vijariego Blanco, Albillo Criollo und Negramoll.

Ausgezeichnet mit der Großen Goldmedaille Agrocanarias 2026. Weißwein aus Albillo Criollo, einer einheimischen Sorte, die in den mittleren Lagen im Norden von La Palma wiederentdeckt wurde. Ausdrucksstark und frisch, mit Noten von weißem Obst, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Im Mund besticht er durch sein Gleichgewicht, Lebendigkeit und lange Ausdauer. Große Goldmedaille Agrocanarias 2026.

Aus den Hängen von El Paso stammend, zeigt dieser Weißwein den Charakter der Insel: frisch, aromatisch, mit mineralischen Nuancen und einer ausgewogenen Säure. Ideal für die Kombination mit Fisch, milden Käsesorten und lokaler Küche.

Wein von blass strohgelber Farbe mit zarten silbernen Schattierungen und außergewöhnlichem Glanz. In der Nase entfaltet er eine subtile Eleganz mit Aromen von frischem Apfel, harmonisiert mit grünen Noten von Heu und Fenchel. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und leicht, mit einer sauberen Balance und einem fruchtigen Charakter, der in einem feinen und angenehmen Abgang nachhallt. Hergestellt aus autochthonen Rebsorten: Vijariego, Albillo, Listán Blanco, Sabro und Gual.

Ein frischer und aromatischer Weißwein aus der D.O. Rueda, hergestellt aus der Sorte Verdejo. Er zeichnet sich durch intensive Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und charakteristischen Kräuternoten von Trauben aus. Im Mund ist er lebendig, mit ausgewogener Säure und einem anhaltenden und erfrischenden Abgang. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Reis und Salaten. Ein reiner und authentischer Ausdruck von Verdejo.

Ein frischer und aromatischer Weißwein der Herkunftsbezeichnung Somontano in Aragonien, Spanien. Er wird je nach Stil des Weinguts mit einer sorgfältigen Auswahl weißer Sorten wie Chardonnay oder Gewürztraminer hergestellt. Es zeichnet sich durch Aromen von tropischen Früchten, weißen Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten aus. Im Mund ist es ausgewogen, mit guter Säure und einem erfrischenden Abgang.

Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und mediterranen Gerichten. Eine vielseitige und elegante Wahl.

Ein junger und frischer Weißwein, hergestellt aus ausgewählten Rebsorten, die sich durch ihren aromatischen und fruchtigen Charakter auszeichnen. Er hat intensive Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Im Mund ist es weich, ausgewogen und hat eine angenehm süße Note, wodurch es sehr einfach zu trinken ist. Ideal zu Vorspeisen, Salaten, leichtem Fisch und asiatischen Gerichten. Ein sorgloser und vielseitiger Wein, den Sie zu jeder Gelegenheit genießen können.

Jungwein, hergestellt auf der Insel La Palma, mit einheimischen Sorten wie Negramoll, Almuñeco, Castellana Negra, Vijariego Negro und Listan Prieto, die auf vulkanischen Böden angebaut werden. Leuchtend kirschroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er frische Aromen von roten Früchten wie Himbeere und Kirsche, mit leichten floralen Nuancen und einem zarten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er weich, frisch und ausgewogen, mit guter Säure und einem angenehmen Finish, das zum Weitergenießen einlädt.

3 Monate in Eichenfässern gereift. Ein Wein, hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt. Er besticht durch Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von subtilen würzigen und gerösteten Noten aufgrund seiner kurzen Lagerung im Eichenfass. Am Gaumen ist er frisch, mit sanften Tanninen und einem ausgewogenen und anhaltenden Abgang. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wurstwaren und traditionellen Gerichten. Ein moderner und zugänglicher Ausdruck des Ribera del Duero.

Ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja aus Tempranillo-Trauben, die sich durch Frische und Ausgewogenheit auszeichnen. Es hat Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten und einen Hauch von Vanille und Kakao, der auf die Reifung in Eichenfässern zurückzuführen ist. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit runden Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Ideal zu weißem Fleisch, Würstchen und Nudelgerichten. Eine vielseitige und zugängliche Option für jeden Anlass.

Rotwein aus der D.O. La Palma, hergestellt aus einer ausgewogenen Kombination von Listán Prieto, Vijariego Negro und Listán Negro, die aus Bergweinbergen zwischen 1.200 und 1.500 Metern Höhe stammen. Er präsentiert Aromen von reifen roten Früchten, blumige Noten und leichte würzige Nuancen. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und elegant, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Finish, das den vulkanischen Charakter der Insel widerspiegelt.

Ein junger und lebendiger Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, der hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine Aromen von frischen roten Früchten aus, mit subtilen Vanille- und Gewürznoten, die durch den kurzen Durchgang durch Eichenfässer entstehen. Im Mund ist er weich, ausgewogen und mit einem angenehmen Abgang. Perfekt zu Tapas, weißem Fleisch und leichten Gerichten.

Ein Wein, der hauptsächlich aus einheimischen Sorten wie Garnacha hergestellt wird, begleitet von anderen ausgewählten Trauben. Er zeichnet sich durch Aromen von reifen roten Früchten, aromatischen Kräutern und eine würzige Note aus, die durch die Reifung in Fässern entsteht. Im Mund ist es elegant, mit guter Struktur, weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Passt perfekt zu gebratenem Fleisch, Eintöpfen und geräuchertem Käse. Eine hervorragende Repräsentation hochwertiger Somontano-Weine.

Frisch, jung und fruchtig
Feiner Rotwein, Cabernet Sauvignon und Merlot
8 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche

Rioja Alavesa Rotwein 100 % Tempranillo, hergestellt durch Kohlensäuremazeration. Intensive violette Farbe und lebendiges Aussehen. Hervorzuheben sind die Aromen von Waldfrüchten mit subtilen blumigen Noten. Im Mund ist er frisch, ausgewogen und sehr fruchtig, mit guter Säure und einem angenehmen Abgang.

100 % Tempranillo Rotwein, frisch und ausgewogen mit Aromen von roten und schwarzen Früchten und subtilen Vanillenoten, die durch den Fassausbau entstehen. Am Gaumen ist er angenehm, mit sanften Tanninen und anhaltendem Abgang.

Ein einzigartiger Rotwein, der aus der einheimischen Sorte Vijariego hergestellt wird und sich durch seinen Charakter und seine Authentizität auszeichnet. Er präsentiert komplexe Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten, die sein Terroir widerspiegeln. Im Mund ist er strukturiert, mit gut integrierten Tanninen und einem langen und ausgewogenen Abgang. Ideal zu rotem Fleisch, Eintöpfen und geräuchertem Käse. Ein Juwel für Liebhaber einzigartiger Weine.

Tempranillo aus ausgewählten Weinbergen in Valbuena de Duero und Villanueva de Gumiel. 9 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche gereift. Eleganter und frischer Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, Anklängen von Toffee, Kaffee und Gewürzen. Am Gaumen ist er voluminös, ausgewogen und anhaltend.

Tempranillo mit 12 Monaten Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Ausgewogener und eleganter Wein mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von mineralischen, balsamischen Nuancen sowie subtilen rauchigen und vanilligen Anklängen.

Zwischen Roa und la Horra, im Herzen der Ribera del Duero, entsteht der Condado de Haza. Er präsentiert eine intensive kirschrote Farbe mit violettem Rand. In der Nase besticht er durch Aromen von reifer schwarzer Frucht, Pflaume und Kirsche, Toast und eine subtile Vanillenote, die durch den Ausbau in Eichenfässern entsteht. Am Gaumen ist er strukturiert, ausgewogen und anhaltend, mit abgerundeten Tanninen und einem langen, einhüllenden Abgang.

Blondes Bier aus ausgewählten Malzen, das sich durch seinen ausgewogenen Geschmack und ein mildes Getreidearoma auszeichnet. In einem kleinen Format serviert, ideal, um Tapas zu begleiten und sie frisch zu genießen.

Premiumbier mit einem sorgfältigeren Brauverfahren, das ihm mehr Fülle und einen intensiven Charakter verleiht. Sein Geschmack zeichnet sich durch eine moderate Bitterkeit und leicht geröstete Noten aus und passt ideal zu Fleisch- und würzigen Gerichten.

Traditionelles kanarisches Bier, leicht und erfrischend, mit einem weichen Profil und einer leicht bitteren Note. Perfekt für alle, die eine einfache und erfrischende Option für jede Tageszeit suchen.

Ein emblematisches Bier der Kanarischen Inseln mit einem milden und leicht süßen Geschmack, mit einer frischen Note, die an seine Inselherkunft erinnert. Perfekt zu Fisch, Reis oder typischen Gerichten der Region.

Das komplette Erlebnis von Special Gold in einem großzügigen Format, ideal zum Teilen. Sein intensiver Geschmack und sein cremiger Schaum machen es perfekt, um es in Gesellschaft zu genießen.

Erfrischendes und leichtes Bier mit einem Hauch von Zitrone, ideal für warme Tage oder als Aperitif. Sein gleichzeitig süß-saurer Geschmack macht es perfekt für diejenigen, die etwas anderes bevorzugen.

Alkoholfreies Bier mit dem Körper und Geschmack eines gerösteten Bieres. Seine Noten von Karamell und Müsli machen es zu einer ausgezeichneten Option für diejenigen, die sich ohne Alkohol amüsieren möchten.

Die klassische Dorada wird in einem kleinen Format serviert und eignet sich perfekt als Aperitif oder für diejenigen, die einen moderaten Verzehr bevorzugen.

Eine ausgewogene Mischung aus Bier und Limonade, die ein weiches, süßes und sehr erfrischendes Profil bietet. Ideal zu leichten Mahlzeiten oder für diejenigen, die einen milderen Geschmack bevorzugen.