Con salsa miel mostaza

Queso de cabra ahumado

Lechuga, rulo de cabra, tomate, cebolla, frutos secos y una vinagreta de la casa

Con picos, puedes pedir picos sin gluten

Con un toque de aceite de albahaca, queso Grana Padano y pistacho

Codillo de cerdo en salsa

Es un vino blanco de denominación de origen de La Palma, elaborado con Albillo criollo y Listan Blanco. Permanece 3 meses en barrica de roble francés, lo que le aporta una textura más untuosa y elegantes notas de vainilla, manteniendo la frescura y la fruta caracteristica de los vinos de la isla.

Un cava de calidad elaborado en la D.O. Cava, destacando por su elegancia y frescura. Se produce mediante el método tradicional con variedades como Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay. Presenta aromas a frutas blancas, cítricos y un toque floral, con sutiles notas de panadería debido a su crianza sobre lías. En boca es cremoso, con burbujas finas y un final fresco y persistente.

Ideal para acompañar aperitivos, mariscos, sushi y platos ligeros. Una opción sofisticada para celebraciones y momentos especiales.

Presenta un color amarillo pajizo limpio y brillante, con ligeras lágrimas glicéricas que evidencian su adecuada viscosidad. En fase olfativa muestra buena intensidad, destacando aromas de fruta en almíbar —pera y piña— acompañados de delicadas notas de miel que aportan complejidad y equilibrio. En boca ofrece una entrada elegante y suave, con estructura ligera pero de amplitud media y una textura sutilmente untuosa. La acidez se encuentra bien integrada, sosteniendo un paso armonioso que culmina en un final equilibrado y persistente.
Elaborado a partir de las variedades Listán Blanco, Vijariego Blanco, Albillo Criollo y Negramoll.

Galardonado con la Gran Medalla de Oro Agrocanarias 2026.

Blanco elaborado con Albillo Criollo, variedad autóctona recuperada en las medianías del norte de La Palma. Expresivo y fresco, con notas de fruta blanca, cítricos y flores blancas. En boca destaca por su equilibrio, viveza y largo recorrido. Gran Medalla de Oro Agrocanarias 2026.

Vino de tonalidad pajiza pálida con delicadas irisaciones aceradas y un brillo excepcional. En nariz despliega una elegancia sutil, con aromas de manzana fresca armonizados con notas verdes de heno e hinojo. En boca se muestra fresco y ligero, con un equilibrio pulcro y un carácter afrutado que se prolonga en un final fino y agradable.
Elaborado a partir de variedades autóctonas: Vijariego, Albillo, Listán Blanco, Sabro y Gual.

Un vino blanco fresco y aromático de la D.O. Rueda, elaborado con la variedad Verdejo. Destaca por sus intensos aromas a frutas tropicales, cítricos y notas herbáceas características de la uva. En boca es vibrante, con una acidez equilibrada y un final persistente y refrescante. Ideal para acompañar pescados, mariscos, arroces y ensaladas. Una expresión pura y auténtica de la Verdejo.

Un vino blanco joven y fresco, elaborado con variedades de uvas seleccionadas que destacan por su carácter aromático y afrutado. Presenta aromas intensos a frutas tropicales, cítricos y flores blancas. En boca es suave, equilibrado y con un agradable toque dulce que lo hace muy fácil de beber. Ideal para acompañar aperitivos, ensaladas, pescados ligeros y platos de cocina asiática. Un vino desenfadado y versátil para disfrutar en cualquier ocasión.

Un tinto joven de la D.O. Ribera del Duero, elaborado principalmente con Tempranillo (Tinta del País). De color rojo intenso con tonos violáceos. En nariz destaca por sus aromas a frutas rojas y negras maduras, con un carácter fresco y expresivo. En boca es frutal, equilibrado y agradable, con taninos suaves y un final sabroso.

Vino joven elaborado en la isla de la palma, con variedades autóctonas como negramoll, almuñeco, castellana negra, vijariego negro y listan prieto cultivadas en suelos volcánicos. De color rojo cereza brillante con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas frescos de frutos rojos como frambuesa y cereza, con ligeros matices florales y un delicado fondo mineral. En boca es suave, fresco y equilibrado, con buena acidez y un final agradable que invita a seguir disfrutando.

3 meses en barrica de roble.
Un vino elaborado principalmente con uva Tempranillo. Destaca por sus aromas a frutas rojas maduras, acompañados de sutiles notas especiadas y tostadas debido a su breve crianza en roble. En boca es fresco, con taninos suaves y un final equilibrado y persistente.

Perfecto para acompañar carnes a la parrilla, embutidos y platos tradicionales. Una expresión moderna y accesible de la Ribera del Duero.

Un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado con uva Tempranillo, que destaca por su frescura y equilibrio. Presenta aromas a frutas rojas como cerezas y ciruelas, complementados con notas especiadas y toques de vainilla y cacao debido a su crianza en barricas de roble. En boca es suave, con taninos redondos y un final persistente. Ideal para acompañar carnes blancas, embutidos y platos de pasta. Una opción versátil y accesible para cualquier ocasión.

Vino tinto de la D.O. La Palma elaborado con una equilibrada combinación de Listán Prieto, Vijariego Negro y Listán Negro, procedentes de viñedos de montaña situados entre los 1.200 y 1.500 metros de altitud. Presenta aromas de frutos rojos maduros, notas florales y ligeros matices especiados. En boca es equilibrado, fresco y elegante, con taninos suaves y un final persistente que refleja el carácter volcánico de la isla.

Un vino tinto joven y vibrante de la D.O. Ribera del Duero, elaborado principalmente con uva Tempranillo. Destaca por sus aromas a frutas rojas frescas, con sutiles notas de vainilla y especias provenientes de su breve paso por barrica de roble. En boca es suave, equilibrado y con un final agradable. Perfecto para acompañar tapas, carnes blancas y platos ligeros.

Fresco, joven y afrutado
Tinto fino, Cabernet sauvignon y Merlot
8 Meses en barrica de Roble Francés y Americano

Rioja Alavesa
Tinto joven 100 % Tempranillo elaborado mediante maceración carbónica. De intenso color violeta y gran viveza. Destaca por sus aromas a frutos del bosque con sutiles notas florales. En boca es fresco, equilibrado y muy frutal, con buena acidez y un final agradable.

Vino tinto 100 % Tempranillo, fresco y equilibrado con aromas de fruta roja y negra y sutiles notas de vainilla aportadas por su paso por barrica. En boca es agradable, con taninos suaves y final persistente.

Un vino tinto único elaborado con la variedad autóctona Vijariego, destacando por su carácter y autenticidad. Presenta aromas complejos de frutas negras, especias y toques minerales, reflejo de su terroir. En boca es estructurado, con taninos bien integrados y un final largo y equilibrado. Ideal para maridar con carnes rojas, guisos y quesos curados. Una joya para los amantes de los vinos singulares.

Tempranillo procedente de viñedos seleccionados de Valbuena de Duero y Villanueva de Gumiel. Criado 9 meses en barricas de roble francés y americano. Vino elegante y fresco, con aromas de frutas rojas maduras, toques de toffee, café y especias. En boca es voluminoso, equilibrado y persistente.

Tempranillo con 12 meses de crianza en barrica francesa y americana. Vino equilibrado y elegante, con notas de fruta roja y negra madura, acompañadas de matices minerales, balsámicos y sutiles toques ahumados y de vainilla

Entre Roa y la Horra, en pleno corazón de la Ribera del Duero surge condado de haza. Presenta un intenso color rojo picota con ribete violáceo. En nariz destaca por sus aromas a fruta negra madura, ciruela y cereza, tostados y un sutil recuerdo a vainilla aportado por su crianza en barrica de roble. En boca es estructurado, equilibrado y persistente, con taninos redondos y un final largo y envolvente.

Cerveza rubia elaborada con maltas seleccionadas, caracterizada por su sabor equilibrado y un aroma suave a cereal. Servida en un formato pequeño ideal para acompañar tapas y disfrutarla fresca.

Cerveza premium con un proceso de elaboración más cuidado, que le confiere mayor cuerpo y un carácter intenso. Su sabor destaca por un amargor moderado y notas ligeramente tostadas, ideal para maridar con carnes y platos especiados.

Cerveza tradicional canaria, ligera y refrescante, con un perfil suave y un leve toque amargo. Perfecta para quienes buscan una opción sencilla y refrescante para cualquier momento del día.

Una cerveza emblema de Canarias, de sabor suave y ligeramente dulce, con un toque fresco que evoca su origen isleño. Perfecta para acompañar pescados, arroces o platos típicos de la región.

La experiencia completa de la Dorada Especial en un formato generoso, ideal para compartir. Su sabor intenso y su espuma cremosa hacen que sea perfecta para disfrutar en compañía.

Cerveza con un toque cítrico a limón, refrescante y ligera, diseñada para disfrutar en días cálidos o como aperitivo. Su sabor dulce y ácido a la vez la hace perfecta para quienes prefieren algo diferente.

Cerveza sin alcohol con el cuerpo y el sabor de una cerveza tostada. Sus notas a caramelo y cereales hacen que sea una excelente opción para quienes desean disfrutar sin el contenido alcohólico.

La clásica Dorada servida en un formato reducido, perfecta para disfrutar como aperitivo o para quienes prefieren un consumo moderado.

Una mezcla equilibrada de cerveza y gaseosa, que ofrece un perfil suave, dulce y muy refrescante. Ideal para acompañar comidas ligeras o para quienes prefieren un sabor más suave.